“春藏一坛酒，随品一口春”，春酿第一坛酒预示祥瑞与新一年的收成，有着特殊的纪念意义，寓意好“彩头”。3月31日，由劲牌神农架酒业主办的“自然佳酿 天赐酱香”第三届封藏节在神农架林区顺利落幕。本届封藏节由封藏酒品评会、产区酱酒论坛、封藏大典、互动封藏四部分组成。神农架林区党委书记、人大常委会主任冯伟；神农架林区党委副书记、政府区长刘启俊；神农架林区政协党组书记、主席王文华；湖北省工商联副主席彭斌；神农架林区政府党组成员、副区长唐军；湖北省物流与采购联合会副会长严天荣；神农架林区政协党组成员、秘书长李峰；中国酒类流通协会常务副会长刘员；中国酿酒大师、原中国贵州茅台酒厂总工程师、遵义市酒业协会会长吕云怀；著名白酒专家，四川源坤教育科技创始人，国家市场监管重点实验室（白酒监管技术）学术委员钟杰；劲牌有限公司副总裁、国家级白酒评委杨强；劲牌神农架酒业董事长刘庭林；劲牌神农架酒业总经理刘勇兵出席本次活动，劲牌神农架酒业经销商、国内知名媒体朋友们以及社会各界懂酒爱酒人士共同参会，神农架酱酒再次引发关注。
锣鼓声声，红狮舞动。31日上午，劲牌神农架酒业热闹非凡。本届封藏节封藏酒均采用神农架产区2018年大曲坤沙酱酒，六年陶缸陈酿，结合一到七轮次的不同风格特点，找到最佳比例精心勾调而成。众所周知，神农架酱酒主打“健康、生态”的核心主张，酱酒酿藏于原始森林里，除了有粮食香气外，还富含着陈香味、草本味等自然气息，具有陈香丰满、柔和纯净等特征。
专家品鉴：酒体设计品质口感 获一致好评
中国酿酒大师、原中国贵州茅台酒厂总工程师、遵义市酒业协会会长吕云怀；中国酒类流通协会常务副会长刘员；著名白酒专家、四川源坤教育科技创始人、国家市场监管重点实验室学术委钟杰；贵州食品工程职业学院院长吴天祥；山东省白酒协会会长姜祖模；福建省酒类流通协会副会长兼秘书长汪庆璋等白酒品鉴专家对第三届封藏节推出的53度神农架封藏酒·2018以及即将上市的53度神农架献礼版进行了品鉴。
“进口较柔，中间能感觉到酒体厚实，吞咽后留在口腔内的余香喷薄而出，爽劲感十足”顾虎点评道，他认为，神农架酱酒在酒体设计上十分优秀。
“微生物后来形成的酱香、陈香、花香，尤其是花蜜香，非常典型。”吴天祥对品鉴酒的香型进行了点评。姜祖模认为，神农架酱酒口感纯净，特别突出。甜感到位，可媲美浓香型白酒甜感，在酱酒生产里，做到这样实属难得。
经专家一致品评认为，2018年神农架封藏酒微黄透明，酱香突出，粮香、花果香怡人、酒体醇厚，丰满甘润，回味悠长，空杯留香持久，大曲酱香风格典型。
杨强表示，每年都邀请行业专家走进企业进行品鉴，希望借助专家团的专业知识、能力和权威，为公司酒质品质提升进行指导，他相信，在劲牌神农架酒业和劲牌公司的共同努力下，大家一定能看到企业的不断进步和成长。
高峰论坛：生态产区赋能 托举中国酱酒个性之美
神农架林区政府党组成员、副区长黄依群；中国酒类流通协会常务副会长刘员；中国酿酒大师、原中国贵州茅台酒厂总工程师吕云怀；著名白酒专家、四川源坤教育科技创始人、国家市场监管重点实验室学术委员钟杰；贵州食品工程职业学院院长吴天祥；劲牌有限公司副总裁、国家级白酒评委杨强，以及人民日报、新华网等国内各大媒体代表齐聚一堂，共同参加神农架产区酱酒高峰论坛，关于酒的品质、优势，对消费者关心的问题进行一一解答。
关于神农架酱酒作为特色产区酱酒的前景，钟杰分享道，产区概念是白酒高品质生产的根源，神农架林区得天独厚的生态环境，因地制宜生产出独特的生态酱酒，品尝后感受到酒体的清新典雅，多重酒香融合，绵柔醇厚，让人身心愉悦，这是产区的自然特色在神农架酱酒中的魅力所在。神农架林区“暖湿、清风、富氧”的自然条件，独具中国酱香型白酒的个性化特点。中国白酒发展各有其美、各表其美，而神农架酱酒在未来的发展中，必将绽放其个性之美。
“白酒+旅游”发展势头强劲，神农架旅游资源丰富，神农架酱酒发展趋势迅猛，政府将如何对个性化酒旅融合产业保驾护航，黄区长用“一二三”进行了解答。他说道：“神农架林区政府非常关注企业的发展，一是要一致努力打造具有鲜明酱酒特色和酱酒文化的特色小镇。二是起好两个纽带作用，第一条纽带一头牵企业，一头牵科研院所；第二条纽带一头牵农户、合作社，一头牵企业。随着企业规模的不断扩大，政府正在逐步布局泛神农架林区，满足未来酱酒生产所需的生产基地。三是成立三个工作小组，即技改扩能小组、酒旅融合小组、协调企业发展扩大问题的综合型小组。”黄区长表示，在大家的共同关心和努力下，神农架酱酒一定可以立足湖北，面向全国，走向世界。
盛况空前：全国近两千名宾客齐聚 创历史新高
劲牌神农架酒业连续多年举办封藏大典，拥有产区特色、工艺基础、品牌背书、文化加持、专家认可的封藏酒也受到大量酱酒爱好者的追捧，并成为劲牌神农架酒业拓展消费圈层、提升品牌附加值的重要载体，更是品质、文化、价值传递的重要载体，也擦亮了真正属于湖北的酱香名片。
据了解，本届封藏节汇聚全国各地消费者近2000人，是劲牌神农架酒业连续三年举办的封藏节中人数最多的一次，封坛活动效果超预期。
“从去年接触神农架酱酒开始，经过品尝，感觉品质优良，而后接待全部选用神农架酱酒，这次特地封藏了一坛百斤酒。”东莞消费者王学军说道。
“我一直认为神农架酱酒口感绵柔、酱香浓郁，这次特地从广东过来封藏了两百斤。”远道而来的广州消费者蓝祥君分享道。
封藏大典结束后，嘉宾们在厂区自由参观、互动封藏。他们亲身走进劲牌神农架酒业，对这座原始森林里的酒厂有了更深的接触和了解，对神农架酱酒也有了更具体的感知，赞不绝口。
互动体验：六大封坛场景个性化演绎 酒旅深度融合
值得一提的是，本届封藏节特地设置了多样化情景展现，进入会场，就设有神农故事沉浸式表演，生动还原神农始祖日常，吸引众多嘉宾驻足。本次封藏节别出心裁，特别设置了喜结连理、金榜题名 、生辰之乐、福寿安康、饮水思源、锦绣前程六大封藏场景，嘉宾们可以自由拍照留念。
另外，将现场设置多处打卡互动，参加活动的嘉宾们可根据游戏规则提示进行打卡，兑换活动奖品。更有神农架本地特色小吃走进厂区，嘉宾们在厂区不仅能感受到酱酒文化、神农文化，在感受庄重仪式、封藏珍馐美酒的同时，还能更充分地感受神农架当地生态文化和美食。
互动封藏区，更是人头攒动、热闹非凡，尽管会场范围很大，也随处可听成功封藏的锣鼓声响起。“金锣一响，黄金万两”，意愿封坛的嘉宾付款后，即可凭收据进行选号封坛，选到心仪的坛号，贴上“已结缘”的标签，就可以去领取专属坛卡，现场书法大家手写封条后，坛主们前往封藏酒库。酒库门口，坛主们排队进行敲锣拍照，各种量级的坛主都喜气洋洋，锣音落，彩带起，拍照留念后，坛主们络绎不绝进入酒库寻找自己的封藏酒，亲自见证上锁封坛，并在自己的封藏酒前合影留念。低温的酒库，难抵坛主们满心的欣喜和热情。
对于劲牌神农架酒业这样一家深耕长期主义品质力的企业而言，追求卓越是其日常的写照，精益求精是持之以恒的目标。接续传承的匠心、不断强化的品质自信都在持续夯实企业的战略定力，也奠定了神农架酱酒在白酒行业中的独特地位。
作为湖北首家举办封藏节、开售封藏酒的酒企，劲牌神农架酒业2024年第三届“荆楚购·封藏节”此次开售的为2018年优级坤沙酱香原酒。生态酱香觅佳音，高山坛藏赋佳酿。希望能通过本届封藏节，让更多的人走进神农架，走近劲牌神农架酒业，了解神农文化，品味神农架酱酒。（向思祁）
